Nos produits
10 gammes de produits transformés et délicieusement apprêtés
Viandes CDS offre une gamme complète de produits transformés et délicieusement apprêtés, allant des jambons cuits, fumés, à déjeuner ou style toupie, de plusieurs types de pepperoni et salami, de simili poulet, de bacon, de bologne et de cretons ainsi que des viandes crues transformées et surgelées.
Technique de saumurage artisanale !
La technique de l’injection de la saumure à l’artère est délicate et nécessite beaucoup de dextérité et d’expérience de la part des opérateurs. C’est en considérant tous les avantages sur la qualité des charcuteries fabriquées que Viandes CDS a décidé de maintenir dans son procédé de fabrication cette étape artisanale qui offre à ses jambons un goût et une qualité inégalée.
